Rue pasteur

Pasteur qui n'est jamais venu à Saigon, mais la rue pasteur est bien célébre et longue.

Un petit historique.

Louis Pasteur était un chimiste et microbiologiste français qui vécut du 27 décembre 1822 au 28 septembre 1895. Il découvrit les principes de la fermentation microbienne, de la pasteurisation et de la vaccination.  Ses contributions probablement les plus remarquables, ont été la création de vaccins contre la rage et l'anthrax. Louis Pasteur est probablement mieux connu pour le processus de pasteurisation pour mettre fin à la contamination bactérienne du lait.

Aujourd'hui la rue pasteur propose mille boutiques, toutes plus différentes les unes que les autres.

J'ai trouvé étonnant que d'un coup d'oeil, au milieu des buildings modernes, nous puissions nous plonger à travers une époque qui reste marquée dans les mémoires de tous les habitants de la ville.